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年前猪肉价格行情猛升大跌都难,钱依旧“落袋

2020-01-03 03:46

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2016年是生猪养殖利润飘红的一年,2017年开始大幅缩水,到了2018年形势已经不容乐观。尽管今年养猪业还有一定的合理利润,但是大猪企、规模场、自繁自养和散养户的盈利还是有区别的,尤其是散养户今年已经开始出现亏损,这也是市场自然淘汰的规律,因此,在此关键时刻切不可过度承担压栏风险。从短期来看,猪价大涨大跌都难,近期养殖户的看涨情绪以及挺价情绪大涨,加上消费旺季需求端的提振,猪价下跌态势或可以延缓。猪价格网预计,1月最后几天猪价有望步入稳中调整态势,止跌企稳;从长期来看,进入全面猪肉消费旺季,猪价会有一个实质性回升的阶段,但生猪均价恐难以突破15.50元/公斤。

马上就要进入我们的传统佳节——春节了,从现在开始各地的物价开始开启在天上飞的模式,当然猪价也不例外。猪价从上周就开始了“飞涨”模式。根据往年的经验,一般都是年前涨价,年后价格大跌,那么我们的养殖户们面对这样的市场需要做好什么样的心理准备呢?我们一起来了解下。

2018年1月29日据统计全国生猪均价为14.96元/公斤,较昨日猪价下降0.04元/公斤,较上周15.05元/公斤猪价下跌0.09元/公斤,涨幅维持在0.00-0.33元/公斤,跌幅维持在0.01-0.41元/公斤。全国下跌地区较多,上涨地区较少。安徽省、浙江省、江西省、福建省、江苏省、新疆、甘肃省、湖南省、湖北省、辽宁省、吉林省、重庆市上涨,其余各省市均出现一定幅度的上涨或持平。

春节临近 猪肉价格“飞涨”

全国报价地区中,外三元均价最高省份为浙江省16.05元/公斤,最低省份为黑龙江省13.93元/公斤。今日(2018-01-28)全国报价地区中,外三元均价最高城市为昆明市16.70元/公斤,最低城市为鸡西市13.80元/公斤。

我们都知道春节是猪肉需求量较大的一个节点,从12月份开始,南方开始制作腊肉,而进入1月下旬,北方则开启杀猪年行情,这也就是猪肉需求最大的一个阶段,基本上猪肉的供应处于供不应求的局面,所以这一阶段的猪肉价格虽然上涨,但是人们也乐意买。一般的屠宰企业会选择在春节前备足货,来供应春节的市场需求量。下面我们来看一下具体的市场状态:

今日全国玉米均价为1896元/吨,较昨日价格下跌1元/吨,较上周价格1893元/吨上涨3元/吨,猪粮比为7.89:1;今日全国豆粕均价为3168元/吨,报价平稳,较上周价格3202元/吨下跌34元/吨。

河北石家庄的白佛肉类批发市场,买肉的市民表示,最近这猪肉价格涨得有点猛,一个月之前不过才11块多钱,最近一周就涨了1.6~1.7,猪肉的价格已经超过12元/斤了。不过,该市民也表示,这很容易理解,春节涨价是必然的趋势,家家户户都会买点猪肉做饺子啥的,而且涨价的不止猪肉这一个品种,啥都在涨价。

玉米点评:玉米价格原计划冲出1元大关,结果由于中储粮的拍卖和库存压力,冲高的价格有所回落。由于受中储粮网第四次与第五次进行储备玉米竞价销售活动的影响,一度希望上升为2元/公斤的价格或成镜花水月。媒体对春节玉米价格的破1基本不报希望,唱衰者大有人在!

根据数据分析,从元旦开始,不管是批发市场还是超市,肉类的价格都在上涨,更为甚者,一周涨了1元左右。市场数据显示,石家庄的猪肉零售价格较之前相比,上涨的幅度约为95%左右。市场分析师解释称,这是一个必然的趋势,北方进入杀年猪行情,现在的生猪市场处于消费最旺的季节。

豆粕点评:豆粕市场也不容乐观,由于国内进口大豆到港量庞大,豆粕供应充足,在传统的消费旺季,市场备货心态较为谨慎,缺乏上涨动力;另一方面,经过此前连续下跌后,豆粕价格又面临较强支撑,继续向下空间有限。

猪肉价格上涨空间还有多少?

猪肉市场消费旺季,但猪价实质性回升阶段未到?再撑一会!

猪价的上涨对于养猪户们来讲是一件非常好的事情,不过很多人开始关心,这一轮价格上涨会持续多久,猪肉的价格会涨到什么程度呢?

根据市场分析师的预测,春节前的上涨空间并没有想象中的那么乐观,还以建议养猪户们正常出栏,不要过分压栏。目前生猪的市场需求处于最旺的佳节,预计还会有一个多星期的上涨时间,但是上涨的空间却不大,可能只会有小幅的抬升。

年前猪价上涨 养殖户该如何选择

目前,全国各地的猪价应该都应经达到了9元/斤,这个价格就非常可观了。按照这个价格计算,每头猪的净利润在1000元以上,这个利润是非常可观的,所以说养殖户们可以合理的安排出栏,不可过分压栏,也不要恐慌性抛售。印务而春节前猪肉价格的上涨完全归功与市场的需求上涨,这种需求一般会持续到春节的前几天,产不多就是腊月二十八左右的时间,过后上涨的空间就不大了,所以建议养殖户们保持正常的出栏顺序即可。

春节后猪价下跌难免 要做好心理准备

根据往年的经验,春节过后由于市场需求的下降,猪肉的价格很有可能回落,或者说月底一些屠宰企业会选择放假停工,猪价或会步入涨跌调整的态势,但是春节后的额猪价下跌或会城乡徐徐下降的走势,所以说养殖户们不必过于惊慌,应保持理性的心态。

对于节后的猪价分析师表示并不看好,因为春节的猪价上涨主要是因为需求上涨导致的,这种消费属于透支消费。凡是透支消费比后期后要付出相应的代价,一般南方做腊肉要透支到5月份,北方也要透支到正月,所以正月后生猪的价格很可能由原来的9元/斤,下跌至8元/斤以下。

养猪户们如何补栏

当然,业内大多人人对2017年上半年的猪价预期很乐观,以为2017年夏季猪价保持涨势的概率大,所以说当前仔猪的价格比较高。养殖户也要依据现在仔猪的补栏成本,要是补栏成本过高,则要谨慎。而且冬季养殖疫情风险大,简单浮现腹泻、五号病等病情,一定要做好疫情防控。总之养殖户需要根据自己猪圈和饲养能力进行扩产事宜。

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