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如何通过施肥提升竹笋的品质和产量

2019-09-24 05:02

  竹笋种植非常适合生态循环项目,在如今国家大力提倡生态循环农业的大背景下,竹笋种植技术也是众多从业者亟需了解的。既然是想通过竹笋种植赚钱,那就不得不重点关注竹笋的品质和产量,影响品质和产量的关键点,包括定植质量、田间管理、病虫害防治等。但施肥这个环节,也是重中之重。今天,我们就来专门聊聊竹笋的施肥技巧,为大家详细讲解,如何通过施肥提升竹笋的品质和产量。

  随着规模农业和休闲农业的发展,草莓种植园越来越趋向专业化,科学规范的施肥方法也成了新时代草莓种植必须掌握的技能。草莓是一种多年生草本植物,根系浅,对土壤理化性状要求较严,而且对养分非常敏感,施肥过多或不足均会对草莓的生长发育及产量和品质带来严重影响。因此,想要在规模种植过程中提升草莓的产量和品质,就必须从草莓的生理特点出发,制定针对性的施肥方案。

  竹笋需从土壤中不断吸收氮、磷、钾和其他矿质养分。据研究,每生产1000千克鲜笋约吸收氮(N)5~7千克、磷( P2 05) 1~1.5千克、钾(K20) 2~2.5千克。

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  早春二月气温逐渐回升,竹笋生长加快,陆续出土,是竹林大量消耗养分的时期;新竹长成后,竹林生长由地上部分转入地下部分,这是竹林生长新周期的开始,由于在此期大量挖掘竹笋,新竹成林,老竹换叶,吸取养分明显增加,是施肥的关键时期;9月份竹林大量行鞭,开始笋芽分化,仍继续吸收肥料;到了12月份,竹林生长缓慢,为促进地下竹笋生长和来年竹笋早出、高产提供养分,仍需施用有机肥料。

  据研究,每生产1 000千克草莓,需要吸收氮(N)6~10千克、磷(P205)2.5~4.0千克、钾(K20)9千克以上。可见,草莓对氮、钾的需要量远大于磷。草莓养分的吸收量随着生长发育的推进而增加,尤其是在果实膨大期、采收始期、采收旺期,草莓的吸肥能力强,养分需要量大,容易造成养分亏缺。草莓所需养分除氮、磷、钾以外,对钙、镁、硼等养分也比较敏感,施肥时需加以注意。

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  草莓施肥在露地栽培与保护地栽培上有所不同。对于露地一年一栽制草莓,定植前应结合深翻整地施人有机肥,每667平米可施厩肥4~8吨(约相当于N 20~40千克、P2O5 8~16千克、K2O 25~50千克),配施过磷酸钙80~100千克。对于偏酸性的土壤,每667平米还应施石灰100千克左右。草莓的追肥一般为1~3次。在基肥充足、土壤保肥性好的田块,可追一次肥,在开花前施用,肥料以磷钾为主配施适量氮素肥料。若分3次施,应在开花前和早春萌芽前各追一次,一般每667平米施45%复混肥10~15千克,或尿素8~10千克,加一定比例的磷钾肥,以促进返青生长和花序发育。另一次在采收前2周,或花后2~3周施用。

  竹笋的产量和质量取决于竹林本身的生长情况与营养物质积累情况。施用氮、磷、钾肥,对竹笋增产的效果明显。氮肥通过促进竹笋个体发育来增加产量,而且出笋早,出笋期也有所延长;磷肥能提高发笋率或直接促进笋芽形成而增加发笋数,但偏施磷肥发笋往往推迟;钾肥则有助品质改善。据调查,竹林在1年中一般施用4次肥料。第一次施肥在3月份,称“催笋肥”或“长笋肥”,此期施肥可延长笋期,增加单株笋重,提高竹笋产量和质量,以及新竹成竹率。一般以施尿素等速效性氮肥为主,用量占全年施肥的10%左右,每667米2施尿素25千克,对水穴施。第二次施肥在6 月份,称“产后肥”或“生鞭肥”。主要是迅速补充竹林养分,恢复竹林生长。这次施肥以速效肥为主,氮、磷、钾配合使用。施肥量占全年施肥量的35%左右。一般每667平米施尿素25千克、猪厩肥500千克、氯化钾15千克、过磷酸钙50千克,将肥料撒于地表,然后深翻人土。厩肥等有机肥在施用前应先腐熟,便于竹林迅速吸收,同时可减少地下害虫的发生。第三次施肥在9月份,称“催笋肥”。此时常遇干旱天气,为减轻竹林旱情,促进笋芽分化, 宜用低浓度液体肥或固体化肥加水泼施,以利竹林充分吸收,不宜深施体积大的厩肥、堆肥等有机肥料,也不宜将有机肥铺施在竹林地表,以防竹林翘鞭、浅鞭,对竹子生长不利。此次施肥,一般人粪尿1 000千克对水2~4倍进行泼施。催笋肥占全年施肥量的15%。第四次施肥在12月份,称“保暖肥”或“孕笋肥”。此时竹林生长缓慢,宜施用厩肥、堆肥等体积大的有机肥料,肥料不需要腐熟,直接铺施在竹林地表,以利用发酵热提高土温。施肥量占全年肥量的40%左右,结合加土,每667平米施猪、牛等厩肥2~2.5 吨。由于竹笋是靠母竹吸收养分,所以施肥宜施在3~5年生母竹周围0.5~1米处。

  草莓保护地栽培,植株贮藏营养累积少,花芽分化和发育时间短。因此,要求基肥比露地栽培少,追肥次数增加,最好采用滴灌施肥。一般基肥施有机肥,每667平米用3~4吨,另配施钙镁磷肥80千克左右。追肥次数可分5~7次,用量约为基肥养分量的1/3~1/2。第1~4次追肥应在萌芽至第一批果着色前施用,以氮为主,磷钾配合;第5~7次在第一批果采收后分期施用,以磷、钾、钙、镁为主,适量配施氮肥,以补充草莓对养分的需求。保护地草莓施肥应与灌水相结合,以减少盐分障碍。

  由此可见,竹笋品质和产量的提升,与竹笋在每个生长阶段是否能获取适量的营养物质是正相关的。而每个阶段的竹笋,对营养物质的吸收程度不同,所需的营养结构不同,需求的用量也不同。这就需要针对每个阶段的特点,对竹笋安排不一样的施肥方案。只要按照文章中给出的用量科学施肥,并适当结合项目自身实际情况,竹笋的品质和产量一定会显著提升。

  可见,草莓施肥方案的制定,不仅要结合草莓的生长规律,同时也要考量草莓的种植环境,露天种植和保护地种植草莓对于肥料的需求就很不一样。只有深入了解各项因素对于草莓生长的影响,才能通过正确的施肥方式提升草莓的品质和产量。

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