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潼北柠檬从深山走背天下

2020-03-20 13:54

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内容摘要:游客朱先生在采摘柠檬。阅读提示:中国是世界第三大柠檬种植国家。重庆潼南是中国柠檬三大主产区之一,创立并发布了中国首个柠檬

内容摘要:金秋时节,在贵州省思南县张家寨茶园,茶园中还有大批茶农在采摘夏秋茶,贵州绿茶国家级、省级地理标志创建示范点的展板显得格外

游客朱先生在采摘柠檬。

金秋时节,在贵州省思南县张家寨茶园,茶园中还有大批茶农在采摘夏秋茶,“贵州绿茶”国家级、省级地理标志创建示范点的展板显得格外显眼。今年以来,贵州以“贵州绿茶”标准宣贯为主导,先后在湄潭、余庆、凤冈等9个茶叶县创建“贵州绿茶”国家级示范点取得明显成效。

阅读提示:中国是世界第三大柠檬种植国家。重庆潼南是中国柠檬三大主产区之一,创立并发布了中国首个“柠檬指数”。规模化种植、标准化生产、专业化开发、智能化赋能,潼南柠檬纳入国家生态原产地产品保护名录,成功创建国家现代农业产业园、国家柠檬生产综合标准化示范区,成为首批国家农村产业融合发展示范园创建单位,获批全国优先开展农业全产业链开发创新示范区、国家级出口食品农产品质量安全示范区、国家级外贸转型升级基地。每年,潼南柠檬出口总量占全国出口总份额的一半以上。

聚指成拳,强力政策驱动大发展

秋天的重庆总是小雨缠绵。10月24日,记者一行顶着微微细雨,乘着大巴车,沿途的宣传牌、广告牌主色调都是青色和淡黄色。远方可以看到悬浮着的柠檬形状的氢气球出现在人们的视野中,赏心悦目,一年一度的国际柠檬节正在重庆潼南区举行。

绿色是多彩贵州的主色,茶叶是绿色贵州的珍宝。近年来,贵州利用高山云雾出好茶的资源禀赋,大力发展茶产业,实现了跨越式发展,以700多万亩茶园领跑全国,茶产业实现了标准化、规模化、产业化发展,奠定了中国绿茶原料中心、加工中心的地位。

当大巴车停靠在潼南区柏梓万亩柠檬基地边,下车的瞬间,阵阵柠檬清香味道便扑鼻而来,沁入心脾,氤氲散开。放眼望去,数百亩的柠檬基地尽收眼底,与细雨连绵的天气浑然一体,游客置身其中,宛若画中游。

“从上世纪30年代中央实验茶场试制的湄潭绿茶,到解放后的黔绿。贵州绿茶在发展中逐步形成了自己的大区域品牌概念。2007年,贵州明确了以发展‘绿茶为主体,其他茶种为辅助’的茶产业发展方向。‘贵州绿茶·秀甲天下’成为国内外消费者的共识。”贵州省农委常务副主任胡继承说。

小小柠檬不仅可以观赏,更可以采摘品尝,更可以买一些特色产品带回家。近年来,重庆潼南柠檬产业发展迅猛,多元化发展路径让一颗小小柠檬发挥出了大大效益。休闲农旅、精深加工、打造品牌、聚焦出口……潼南柠檬产业正走出一条全产业链发展的独特道路。

2017年年初,“贵州绿茶”获得农业农产品地理标志登记保护,成为全国首个获准登记保护的省级茶叶区域农产品地理标志。同年,“贵州绿茶”再次得到农业部的肯定,获得2017年国家级农产品地理标志示范样板创建资格。

城里人体验农旅乡村人增收致富

以省级为单位、近700万亩茶园为背书的“贵州绿茶”通过地理标志认证后,将肩负着探索、实践、引导中国现代农业走向标准化、大规模、大市场的时代使命。

潼南区地处北纬30度,年均气温17.9℃,具有偏酸性的土壤和便利的灌溉条件,是发展柠檬种植的理想区域,是世界三大顶级柠檬产地之一。

农产品地理标志既是一种标识,也是一种无形资产。使用得好、保护得好,可以带活一方经济,富裕一方百姓。

记者所在的柏梓万亩柠檬基地,始建于2008年,柠檬种植总面积1.1万亩,年产量2万吨,年产值约一亿元,产品远销北京天津上海、广州等大中型城市。

紧扣发展脉搏,在大地标孕育的大机遇来临之际,贵州省委、省政府和省农委高度重视,出台相关政策强力助推。

在基地中,记者见到了43岁的管理人谢家建,他和他的姐夫管理着近700亩的柠檬园区。已经从事了20多年柠檬种植的老谢很看好柠檬产业未来的发展前景。他指着眼前这片柠檬基地说,这个柠檬园区大概有470亩。“山上还有200多亩。”老谢指了指远处的山上说。

2017年,贵州省印发《贵州省发展茶产业助推脱贫攻坚三年行动方案(2017-2019年)的通知》,在品牌建设工程方面,明确主推品牌为“贵州绿茶”,提出以“贵州绿茶”引领,各市、县核心区域品牌整合,企业品牌跟进的方式,构建“省级公用品牌 核心区域品牌 企业品牌”的贵州茶品牌体系。

每年10月-11月是柠檬的采摘期。体验采摘之乐近年来受到越来越多城里人的青睐。这个时节也成为了游客采摘柠檬的高峰期。对于前来体验采摘的游客,老谢按照十元钱三斤的价格进行销售。游客亲自采摘,然后最后离开时称重付款。

同年,新修订的《贵州绿茶》标准正式发布施行,进一步引领、规范、支撑贵州茶产业健康发展。

来自俄罗斯的游客玛丽娜和马科斯分别来自四川外国语大学和西南政法大学,他们一边向记者展示他们采摘的柠檬一边告诉记者,这是他们第一次来到这里,第一次看到这么大面积的柠檬农场,非常震撼!通过采摘,他们很开心,并喜欢上这里清新的柠檬味道。“一切都很美好。置身其中,我们觉得我们成为了柠檬种植人!”玛丽娜和马科斯对记者说。

今年年初,贵州省农委印发了《关于切实推进“贵州绿茶”国家级农产品地理标志示范样板创建工作的通知》,成立贵州绿茶样板创建工作领导小组负责创建工作的领导和统筹,省农委相关部门对创建工作齐抓共管,将创建工作纳入贵州省农产品质量安全监督管理站职能目标绩效管理,强力推进创建工作进程。

从北京来的朱迎辉先生也是第一次体验柠檬采摘。记者见到他时,他已经采了半箩筐了,小雨丝毫没有影响他的采摘兴趣。“小的送给女生,大的留着自己吃,好看的自己收藏。”朱迎辉一一给记者讲述他采摘的这些柠檬的用途。

与此同时,贵州省确定在茶产业基础设施较为完善、产业发展基础较好、适宜“贵州绿茶”品牌建设的湄潭县、余庆县、凤冈县、石阡县、江口县、思南县、瓮安县、雷山县、黎平县等9个县重点开展创建示范。各创建示范点的9个县政府及主管部门相继印发相关政策文件,建立示范基地,在基地内树立“贵州绿茶”创建国家、省级农产品样板宣传展板进行推广和普及,引导示范点所在县企业积极用标。

潼南区委书记曾菁华表示,近年来,潼南区按照“以农促旅、以农强旅、以旅带农”的思路发展和打造农业产业。大力培育农旅融合经营主体、建设农旅融合基地、打造农旅融合景区、开发农业旅游产品、做靓农旅融合品牌,走深走实农旅融合发展之路,实现了产区变景区,产品变商品,农房变客房。

夯实基础,地标系列培训深入一线

记者了解到,目前,潼南区已经培育了各类休闲农业与乡村旅游主体366个,市级休闲农业与乡村旅游示范基地5个,国家级2个,依托崇龛油菜花基地、桑葚采摘基地、玫瑰花、万亩蔬菜基地、宝龙柚基地,连续举办了菜花节、桑葚节、玫瑰节、菜博会、柚子节等特色节会,初步形成了“月月有节会、镇镇有特色的”乡村旅游新格局。

“贵州绿茶”这一地理标志产品是贵州的特色产品,经过历史积累、文化积淀,已成为品质优异、底蕴丰富、具有较强竞争力的区域品牌。对于使用者来说,地理标志可以提高产品附加值,从而创造更多利润,提高产品等级,减少竞争,提高消费者对产品的认知度以及品牌影响力。对于消费者来说,地理标志产品的质量有着国家的担保,消费者更容易接受,也更加放心,在购买时,消费者也更倾向于选择地理标志产品。

延长柠檬产业链提升附加值

打响贵州绿茶品牌,关键是夯实基础、锻造贵州绿茶独特品质。

“除了采摘,我们主要还是靠外销,外销正常的批发价格大概每斤1.2元。”老谢表示希望能有更好的设备从事柠檬产业的精深加工,打造全产业链条。

“生态”一直是贵州绿茶引以为傲的特点。贵州把规划种植茶叶的土地用GPS定位,检测土样的pH值和7种重金属元素含量,确保种植的茶园土壤重金属背景值在安全的底线之内。同时,贵州茶园禁用的农药在国标16种的基础上提高到63种,在茶园面积达万亩以上的乡镇、5000亩以上的村全面实行茶园用农药专营制度,从源头上强化对农药等投入品的监管。

老谢的希望也代表着很多农户的希望。毕竟,走精深加工发展的道路已经成为特色农产品发展的一条必由之路。

作为“贵州绿茶”持标人,贵州省绿茶品牌发展促进会修订完善《贵州绿茶地理标志使用管理办法》,加快贵州绿茶品牌授权使用力度,推动贵州绿茶地标范围内的区域大量使用贵州绿茶大地标,规范贵州绿茶农产品地理标志使用要求。并在茶叶加工生产旺季,开展创建系列培训,深入一线指导采摘、加工,与企业座谈做好产销对接。

近年来,重庆市农业农村委提出了“以潼南为中心建设百亿级柠檬产业链,带动全市及周边形成千亿级柠檬产业集群”的要求。潼南区委、区政府抢抓这一机遇,不断推动柠檬全产业链做大做强,把柠檬这个“小果子”做成了“大产业”。

从今年5月开始,已分别在湄潭、余庆、石阡等9个示范创建县开展创建系列培训。来自政府主管部门相关负责人、企业老总以及从事生产、技术、市场营销等中层管理人员累计1000余人参加了培训。并通过他们指导、培训企业一线生产者、茶农等累计达3万余人,宣贯了新修订的贵州绿茶地方标准,让更多人了解标准,让更多的从业者掌握标准并内化为茶叶生产的自觉行动;规范了“贵州绿茶”农产品地理标志质量控制技术,使用“贵州绿茶”地理标志的企业自觉执行标准。

重庆市农业农村委员会主任路伟告诉记者,目前,潼南柠檬种植面积已达32万亩、产量25万吨,获得了国家首批现代农业产业园、国家柠檬生产综合标准化示范区等多块国家级牌子,真正走出了自己的路子,亮出了自己的特色,打造了全市乃至全国柠檬产业发展的潼南样板。

“通过培训系统性解读了‘贵州绿茶’大地标的地标概念、品质特征、标准要求、独特生产方式,原料质量控制和加工质量控制的关键点。”贵州省绿茶品牌发展促进会专家组组长莫荣桂说,“培训工作的开展,让更多企业了解大地标、宣贯了贵州绿茶标准,引导用标企业规范加工生产,规范使用标识,进而辐射和带动大地标覆盖范围的企业,将促进贵州茶产业标准化、规模化、产业化、品牌化发展。”

“下一步,我们将用大数据智能化为现代农业赋能,以柠檬全产业链发展为重要抓手,进一步创新思路和举措,不断壮大乡村特色产业,充分激发农业农村创新动力,努力在实施乡村振兴战略行动计划中探索成功经验,把乡村振兴战略落实落细落到位,不断推动农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展。”路伟说。

效益凸显,大地标助推大脱贫

柠檬果汁、柠檬糕、柠檬鲜食片、柠檬冻干片、柠檬洗面奶……如今的潼南区,围绕着深加工,潼南柠檬已经开发出绿色食品、美容护肤品、生物医药及保健品三大类350多种产品,培育出重庆汇达柠檬科技集团有限公司、重庆檬泰生物科技有限公司等15家专业化柠檬生产、加工龙头企业。

茶产业是贵州的特色产业,也是支柱产业和富民产业。

西南大学食品学院研究生院院长赵国华介绍,“以往柠檬深加工,多以加工果肉为主,其实果皮营养价值更高,深加工可以将果皮变废为宝。”赵国华说,在众多柠檬深加工产品中,柠檬果胶市场前景广阔。目前我国果胶市场缺口很大,80%需要进口,柠檬果皮是提炼果胶的好材料,柠檬果胶可以广泛应用于制作果冻、奶制品等食品行业和果胶钙铁锌、小分子果胶等生物医药领域。

走进贵州省湄潭县兴隆镇田家沟,目之所及皆是绿油油的茶园,采茶人正在茶树之间忙着采茶。“6亩茶,年收入10万元左右。”村民谭武莲祖祖辈辈靠种地,如今通过种茶全家吃上了生态饭。在湄潭,茶产业已成为百姓脱贫增收的支柱产业。

立足区位优势走出去重科技强品牌补短板

如今,“贵州绿茶”覆盖贵州61个茶叶生产县,截至2018年8月,已授予203家企业使用“贵州绿茶”品牌标志。“贵州绿茶”将都匀毛尖、湄潭翠芽、石阡苔茶、绿宝石、黎平香茶……聚指成拳,一个个子品牌在“贵州绿茶”母品牌的旗帜下,开启以高标准提升价值、打造大品牌、拥抱大市场、秀甲天下的新征程。

重庆作为我国中西部唯一的直辖市、国家大都市、长江上游地区的经济、金融、科创、航运和航贸物流中心,西部大开发重要的战略支点、“一带一路”和长江经济带重要联结点,有着不可替代的区位优势。

国家级龙头企业贵州栗香茶业公司率先使用“贵州绿茶”地理标志,已覆盖其80%的产品,2017年该公司产品销售较用标前同期增长20%,消费者回头率达50%以上。余庆县凤香苑茶业公司用标产品出口欧盟市场,2017年出口量就突破1000吨,创汇500万美元。

中国是世界第三大柠檬种植国家。重庆潼南是中国柠檬三大主产区之一,创立并发布了中国首个“柠檬指数”。规模化种植、标准化生产、专业化开发、智能化赋能,潼南柠檬纳入国家生态原产地产品保护名录,成功创建国家现代农业产业园、国家柠檬生产综合标准化示范区,成为首批国家农村产业融合发展示范园创建单位,获批全国优先开展农业全产业链开发创新示范区、国家级出口食品农产品质量安全示范区、国家级外贸转型升级基地。“每年,潼南柠檬出口总量占全国出口总份额的一半以上。”中国工程院院士尹伟伦表示。这也是国际柠檬节在这里举办的原因之一。

余庆县凤香苑茶业公司董事长骆地刚说:“使用‘贵州绿茶’大地标一年多了,我们尝到了甜头。消费者更认可,产品好卖了,效益就上来了,大家的收益也多年,积极性也就提高了,管护、加工、销售各方面都更加规范了,这就是一个良性循环的过程。”

借助这样的优势,重庆潼南的柠檬产业打出了自己的品牌,以过硬的品牌声誉在全国布局了7大区域营销中心,在“线上”搭建“中国柠檬交易网”“中国柠檬交易中心”,建成阿里巴巴线上营销中心和天猫、淘宝、京东等多个网络销售平台旗舰店,发展本地经销柠檬的电商主体20余家;产品远销俄罗斯、德国、香港等40个国家和地区,填补了“渝新欧”洲际列车生鲜类的空白。

“茶产业走出了一条后发赶超、增比进位、跨越发展的成功道路,为贵州茶业发展迎来了春天,插上了腾飞的翅膀,成长为贵州五张名片之一。”贵州省绿茶品牌发展促进会秘书长徐嘉民说。

潼南区已经连续两年成功举行国际柠檬节,运用大数据智能化提升柠檬产业,创立了中国首个“柠檬指数”,在首届智博会上发布,引起社会良好反响。潼南柠檬已经形成了种植、加工、营销、研发等全产业链格局,柠檬产业综合产值达到32.6亿元,帮助5万余农民脱贫增收致富。

随着“国家示范样板创建点”的推进,贵州绿茶“蝶变”效应在不断提升,系在末端的茶农是其直接受益者。

面对柠檬的快速发展,尹伟伦也指出,潼南柠檬产业要想健康长久发展,还要在优良品种选择、标准化种植、科技投入、全产业链打通、品牌打造等多方面继续下功夫。“在国际竞争中,南非柠檬皮薄籽少,在国际市场上占有率较大。目前我国还没有无籽或者少籽的柠檬品种,未来要在育种上不断创新。”尹伟伦说。

据贵州省绿茶品牌发展发展促进会统计,截至2018年8月,“贵州绿茶”用标企业涉及茶园面积55万亩,用标企业总产值32亿元,25万茶农因茶叶产生收益16.25亿元、人均年收入6500元,比用标前多增收3.75亿元、人均年增收1500元。

未来,潼南区将加快国家现代农业产业园建设步伐。到2025年,力争实现柠檬种植基地面积50万亩、年产量100万吨,形成百亿级的产业链。

大地标正逐步释放大能量,推动贵州向中国绿茶和世界绿茶的贵州原料、贵州制造、贵州品牌、贵州创造进发,推动贵州茶叶走向世界、香满人间。

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