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苦肃:让“苦味金果”扬帆近航

2020-03-12 23:08

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内容摘要:我要向大家推介的是在全中国、全世界独一份、特别特、好中优的天水花牛苹果。天水花牛苹果历史久、品质好、名气大、效益高。第十“我要向大家推介的是在全中国、全世界独一份、特别特、好中优的天水花牛苹果。天水花牛苹果历史久、品质好、名气大、效益高。”第十七届中国国际农产品交易会期间,甘肃农业农村厅在江西南昌举办“甘味”农产品品牌发布暨甘肃苹果专场推介会,上台推介天水花牛苹果的甘肃省天水市副市长逯克宗信心满怀:天水是全国元帅系苹果的最佳适宜生长区之一,天水花牛苹果是与美国蛇果、日本富士相媲美的世界三大知名苹果品牌……

内容摘要:甘肃,苹果栽培历史悠久,是全国的苹果优势产区和生产大省。其中,地处陇东南黄土高原上的天水、陇南、平凉、庆阳甘肃,苹果栽培历史悠久,是全国的苹果优势产区和生产大省。其中,地处陇东南黄土高原上的天水、陇南、平凉、庆阳是甘肃苹果主产区,这里光热资源丰富、海拔较高、昼夜温差大、空气干燥、自然隔离条件好、病虫危害轻、土层深厚、土壤疏松,具备最适宜苹果种植的7项生态指标,产出的苹果以着色鲜艳、外形美观、肉质细脆、可溶性固形物含量高、口感好、风味佳、耐贮运、营养丰富而畅销国内外市场,深受消费者喜爱。近年来,甘肃的苹果面积、产量、产值持续快速增长,品种结构进一步优化,新优技术得到推广普及,贮藏、加工、包装、营销能力显著提升,“甘味”苹果的影响力和知名度与日俱增,已成为主产区农民群众增收致富的主要渠道,是真正的“富民金果”。

这些底气十足、简明扼要的话语,立时引起了推介大厅里不少初次接触甘肃苹果的经销商们的浓厚兴趣:甘肃苹果究竟好在哪里?

今年,甘肃苹果全面丰产。据统计,甘肃苹果面积达657万亩,其中挂果面积468万亩,预计产量将达到650万吨,较2018年增产197万吨。由于生产规模扩大、产量增加,甘肃苹果在集中上市期出现了价格走低、销售迟缓等现象。为了应对好苹果销售迟缓对群众增收带来的影响,甘肃迅速采取行动,多措并举,打响了一场力促苹果产销对接、扩大销售规模的“攻坚战”。

“以我20多年从事苹果生产、经销的经历来看,甘肃苹果好,好在优异的品质,好在鲜甜爽口的味道,好在果形优美整齐。”甘肃省苹果产业产销协会会长田积林说,甘肃处在黄土高原末梢带,是中国乃至世界鲜食苹果最佳适生区,特殊的气候、自然资源和天蓝、水洁、土净的生产环境,是甘肃苹果最大的底色和亮点,也造就了甘肃苹果外表光泽、果色纯正鲜艳、酸甜适度、入口脆、回味甘、留香久的特点。

线上线下齐发力,多措并举力促产销“两旺”

“甘肃苹果个大、形端、汁多、无渣、爽口、脆甜,品质很好,很受欢迎。”常年在广州槎龙果品市场从事苹果批发生意的经销商吴红茹说,甘肃苹果以着色鲜艳、外形美观、肉质细脆、可溶性固形物含量高、口感好、营养丰富等特点,深受广东消费者的喜爱。

“目前,以花牛苹果为主的天水和礼县产区商品果收储已基本结束,入库苹果销售价格开始回升;以富士苹果为主的平凉庆阳产区正在收贮和销售。总体上,好苹果不愁卖且价格抗跌,品质一般的苹果,市场销售相对缓慢,价格有所下跌。”甘肃省农业农村厅相关负责同志说。

“经销甘肃苹果,我们放心。甘肃苹果主产区远离工厂、水土洁净、病虫害发生少,质量安全有保障。”江西省果品流通协会会长、江西绿恒实业发展有限公司董事长樊保明说,他长期从事高档水果经销,在苹果方面,公司主要经销的就是甘肃的“静宁苹果”,年销售额达5亿元左右,“在全国10多个苹果主产区中,以‘静宁苹果’为代表的甘肃苹果是中国苹果中的高端产品,是目前国内品质好且产地收购价格高的苹果。”

为了促进苹果销售,助力果农增收,按照省委省政府统一部署,甘肃不断加大线上线下产销对接力度,强化培育市场主体、拓展营销渠道,通过加强与长三角、珠三角、国际陆海新通道沿线省份等地大型农产品批发市场的产销对接,邀请全国大型市场采购商来甘洽谈苹果采购,推进以电商扶贫为重点的东西协作产销对接,协调甘肃苹果进入大型综合超市销售渠道,参加境内外专业展会,举办2019年全国农产品产销对接扶贫等活动,使苹果的销售规模不断扩大。甘肃省农业农村厅相关负责同志表示,下一步,省农业农村厅将利用即将在江西举办的第十七届中国国际农产品交易会,组织全省苹果主产区经销企业集中进行专场推介和现场展销活动,并配合天水市、礼县加强与阿里巴巴等电商企业合作,借助“潘石屹”名人效应和培育网红模式促进销售。

好看又好吃,甘肃苹果的出色品质让经销商们拥有了选择的底气。在甘肃苹果的专场推介会上,许多经销商现场就与甘肃签订了苹果购销合同,总金额达4.79亿元。

在促进苹果销售上,甘肃各苹果主产市县也是“各显神通”。天水市制定了《2019年度农产品销售优秀电商企业奖励办法》,举办全市推进农产品销售视频大会、天水花牛苹果大奖赛、市属企业支持苹果收储工作座谈会、天水花牛苹果擂台赛等活动,促进苹果“走出去”。陇南市紧盯国内国外两个市场,力推苹果行销东南亚各国以及中东地区等国外市场及北京上海、广州等国内市场。庆阳市在与中国联航达成合作协议的“庆阳号”飞机上着意突出“庆阳苹果”元素,扩大宣传,并通过京东、天猫、淘宝等旗舰店扩大销售,预计全市全年苹果线上销售将突破1亿元……

“这次推介会上,我们签了一个采购1800吨甘肃富士苹果的订单。”中国好食材股份有限公司董事长徐嫣告诉记者,甘肃是西部欠发达地区,当前正值脱贫攻坚决胜冲刺的关键阶段,为了帮助农民群众特别是贫困群众增收致富,公司特地组织了产业链上下游的代表新希望鲜生活冷链、京东等20余家企业前来参会。“我们将充分发挥自身优势,帮助更多的甘肃苹果‘走出去’,与甘肃一起携手打响‘甘味’农产品品牌!”

育主体强冷链抓加工,提升“甘味”苹果市场竞争力

长期以来,由于果农自身“弱散小”的特点,导致其出现市场信息不灵,且易受到苹果经销商价格打压的状况,这对他们依靠发展苹果产业增收造成了一定影响。为了改变这一局面,帮助农民群众更好增收致富,近年来,甘肃大力培育新型经营主体,引导全省各地的县级党委政府下大力气培育果农合作社、经销协会等新型经营组织,有效组织农民进市场,提升果农谈判价格的能力,努力让苹果卖个好价钱。

今年,为了促进苹果销售提规模、增效益,甘肃总结推广去年省政府拿出2.39亿元在贫困村建设保鲜库的成功经验,由省市县财政安排专项资金,全力加强冷链物流体系建设和精深加工。针对花牛苹果收储期短的特点,甘肃积极加大冷链体系建设,同时动员企业加大冷库收储力度,支持企业抱团应对市场风险,错峰销售能力不断增强。天水市专门出台了《2019年苹果收储专项贷款实施方案》,设立专项贷款风险补偿资金5000万元,撬动社会资本和金融资本5亿多元,支持苹果收贮销售。甘肃还重点扶持合作社、经销商在村社建设中小型气调库,便于储藏,延长销售,避免在田头积压堆放,实现错峰上市。同时,甘肃还大力发展苹果精深加工,延长产业链条,支持规模大、带动力强的龙头企业发展苹果采后清洗、分级、包装、预冷等商品化处理,开发果汁、果醋、果酒、脆片等多元化产品,带动苹果产业集聚发展。

下一步,甘肃将坚持政府市场两手并用,全省各主产县区党委政府将充分发挥统筹调控作用,承担起苹果种植、收储、加工、销售各环节的组织服务职能,支持新型经营主体提升储藏、加工、营销能力,完善利益链接机制,保护好果农的基本收益,实现产业链上生产、加工、销售主体间利益均衡,稳定苹果栽培面积,提高单产、提高品质、提高效益,完善苹果产业政策体系,实施品牌营销战略,着力打造和培育在国内外具有影响力的“甘味”知名苹果品牌,持续提升甘肃苹果的市场竞争力,推动苹果产业转型升级。

金融保险“保驾护航”,助力产业增效保障果农利益

为了给全省苹果产业健康发展“保驾护航”,甘肃着力强化金融保险对苹果产业的支持。甘肃积极争取金融机构支持,加大了对苹果产业升级和产品收贮贷款发放力度,解决苹果收贮和发展资金短缺的问题。甘肃还积极创新保险产品和服务模式,扩大“保险 期货”苹果价格保险的试点范围,稳定果农收入。同时,支持设立农业产业发展基金和农业产业风险防范基金,支持苹果产业提质增效。

为了保障果农利益,今年,甘肃省苹果保险积极抓好自然灾害保险,承保面积达101.15万亩,占计划任务的100.7%,投保果农14.63万户。截至目前,已完成赔款849.37万元,受益农户3634户,其中贫困户获赔112万元,户均4029元,预计全年苹果出险案件在2600件左右,预计赔付1.6亿元。同时,甘肃在麦积、秦安、静宁、西峰4个县区开展苹果“保险 期货”价格保险试点,争取中央财政补贴1500万元,承保苹果面积达10万亩,争取郑商所试点补助资金1000万元,承保苹果4.6万吨……一系列金融保险的支持措施,有效助力全省苹果产业的发展,保障了果农的利益。

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