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钱葱有哪些成效作用?钱葱的种植手艺

2019-11-18 16:37

  荸荠,又被称之为马蹄。但是在益阳那边还有一个比较有意思的名称叫做菩荠,而且要是用地方方言说的话,就更加有趣了。那么。今天小编就对荸荠的种植技术、主要品种及有哪些功效做个简单的介绍。

荸荠有什么功效作用?该怎么种? 荸荠别名马蹄、水栗等,又有“地下雪梨”的美誉,用途广且营养价值丰富,深受消费者的青睐,市场潜力大,种植效益好。现将荸荠的功效作用和种植技术介绍如下:图片 1图:荸荠种植 一、荸荠的功效作用 1.促进发育:荸荠能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。 2.降低血压:荸荠对降低血压有一定效果,还对癌肿有防治作用。 3.整肠通便:荸荠有润肺化痰、生津作用,所含的淀粉及粗蛋白能促进大肠蠕动,所含的粗脂肪增加了润肠通便的作用。 4.消热解毒:荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人,具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。 5.降压防病:英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐热的抗菌成分—荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。图片 2图:荸荠种植 二、荸荠的种植技术 1.选好田块,防止连作:荸荠对土壤要求并不严格,都能适应生长,但若要产品商品性好,高产稳产,最好选择在ph值中性偏酸土壤肥沃、排灌畅通、耕层深厚的乌泥田或青紫泥田。绝对不能连作种植,实行2―3年间隔轮作,减少病害对产量的影响。为便于统一管理,提高栽培技术到位率,宜提倡连片种植,划片轮作,创造最大管理效益。 2.选种:选择球茎大、饱满无破损、表皮光滑、色泽一致、芽头粗壮的球茎作为育苗用种。准备每亩2500―3500枚为宜。在播种前用1000倍浸种灵水溶液浸种10―24小时。沥干后,每粒荸荠种子,按实于方格淤泥中。播种深度以淤泥盖除荸荠露出顶侧芽为标准。上覆盖凉帘,保持营养土湿润,以利于出苗。早水荸荠在4月下旬育苗,晚水荸荠在6~7月育苗。 3.适期定植:一般早水荸荠苗龄45~70天定植,晚水荸荠苗龄25~30天栽植。行距一般为55~60cm,株距25~30cm。主茎株丛苗和分株苗均可用作定植苗。入土深度以栽稳为宜。栽时如苗太高,应割去梢头,留叶状茎高25~30cm,以免栽后被风折断和动摇根株。 4.秧苗管理:关键措施是光照强度管理和水分管理。播种后由于温度较高,光照强度较大。因此,在前期注意遮阴,减少土壤水分蒸腾,利于出苗:出苗后,着重加强水分管理,以灌溉湿润为主,既能保持土壤的一定通透性,促进根系健壮发育,又能保证秧苗生长发育所需的水分供应。同时要注意基腐病、枯萎病、叶枯病等病虫发生。 5.提前移栽,合理密植:移栽密度与移栽时间相关。7月25日前移栽密度为50×50为主,7月25―30日前移栽密度为50×40为宜。过迟移栽不利于生长发育。移栽深度为3―4cm为宜。以早晨、傍晚移栽。 6.水层管理:早水荸荠初期田间保持浅水2~3cm,以后逐渐加深到7~10cm。晚水荸荠在栽后须立即灌水到6~8cm,进入结球期,水位宜逐步落浅到3~5cm,最后保持1~2cm浅水过冬。 7.早除、勤除杂草:在夏季杂草生长速度快,而荸荠种植密度又稀,竞争中处于劣势,因此杂草防治亦很重要。荸荠对绝大多数除草剂敏感,所以只能人工除草。在活棵后到分蘖前期,行间实行耘田除草2―3次,结合施肥,既可以达到除草的目的又可以达到增加土壤通透性,提高肥料利用率的目的。图片 3图:荸荠种植 8.追肥:一般在定植后15~20天,全部活棵和开始分株时,于露水干后,放干田水,均匀撒施,施后1~2天还水。开始结球时,再施一次肥。 9.采收:荸荠到冬季地上部枯死,球茎进入休眠期,在休眠期内都可采收。荸荠的主要病虫害有荸荠茎枯病和黄色白禾螟。 荸荠是深受大众喜爱的时令之品,既可作为水果生吃,亦可作为蔬菜入味,市场需求大,具有较高的种植价值。上文中为大家介绍了荸荠的功效作用和种植技术,希望能对大家有所帮助!

  

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  荸荠的种植技术

  ①整地

  种植荸荠需要选择一块日照充足、土质十分疏松、底土相对而言坚实、水源很足、排灌方便的水田。

  在定植前,还需要把这块选好的水田进行搅烂,变成泥糊状。然后将田块深耕15cm后,在进行基肥的实施。

  注意:标准是每亩施入的猪厩肥3000kg、过磷酸钙30kg、氯化钾10-15kg、碳铵15kg。

  ②定植

  这个定植的时间,不同的地区的定植时间也是不一样的。下面以长江中下游地区为例。

  长江中下游地区一般是在5-6月这个节点上对荸荠进行定植,在进行定植前需要把荸荠的苗挖出来,将其洗净再进行这项工作。

  注意:定植荸荠的株行距最好是以30×50cm为准点,大概每亩种植2500-3000株,还需要注意种植荸荠的深浅度,秧苗入土5-7cm最好。

  ③施肥

  a.在对荸荠秧苗进行高土温的返青分蘖,适当的浇一些浅水进行稳苗处理。再者就是随着时间的推移,植株的分蘖会逐渐增多,就直接导致了蒸腾量的增大,所以需要逐时加深水层,以来促进地上茎的群居形成。

  在荸荠生长期间,需要控制分蘖的分株形成,增进提前结荠,但是需要控制氮肥的用量,防治球茎过于增多或者是增大,还要注意不要让其徒长。

  注意:在荸荠生长期间,不能有缺水的现象发生。

  b.荸荠的株丛是有一个又多又大的现象的,因为在结荠期需要的各种养分和物质都是非常多的,所以在实施基肥的时候,要足。在分蘖分株的时期,需要充足的氮肥来支持荸荠的苗株肥料。

  注意:在荸荠结球期间,不要实施氮肥。原因是会让荸荠发生倒伏和加重病害的发生。还有在结荠期间,如果有条件的话,适当的喷施一些叶面肥或者是磷酸二氢钾,能很好的提高球茎的粗大和提高荸荠的产量。

  ④管理

  幼苗期:在荸荠活成后,直到分蘖分株这个期间都被成为是幼苗期。因为荸荠是属于水生作物,所以在幼苗期不能让荸荠缺水。

  荸荠在种植后10到15天开始出现发棵的现象,在处理荠秧老化的茎秆时,可以结合进行除草把腐烂的种秧和杂草都踩进田里面,增加土壤的肥度,有利于种荠的新根生长。

  注意:在幼苗期追施一次尿素,把量控制在10-15kg,以提前荸荠的分蘖分株。

  营养期:在荸荠的分蘖期间,需要实行两到三次的除草任务,然后进行2次的追肥,追施尿素的时候,量在5-10kg上进行选择。

  在每年的秋分到寒露这个时间段荸荠是最容易发生病虫害的时期,所以需要把荸荠的水层面加深,再针对荸荠的干枯病可以每亩用50%多菌灵可湿性粉剂500-1000倍液加70%甲基托布津800倍液40千克喷雾防治,白禾螟的防治方法是用98%杀螟丹100克对水50千克进行喷雾防治。

  成熟期:荸荠在收获前20天左右需要停止灌水,让叶片逐渐转黄到变成干枯,就可以准备采收了。

  ⑤采收

  时间:荸荠的采收期可以从今年的霜降维持到来年的春分。但是早期采收的荸荠,所以肉质比较嫩,可是不适合储藏。所以一般会在冬至到小寒这个时间段集中采收,因为这个时间段的荸荠味道是最好的,从而变成了采收的最佳时间。

  方法:荸荠在进行采收前一定要注意把田间的水放掉,因为荸荠的球茎主要集中在9-20cm的土层中,所以需要先扒掉上层8-9厘米泥土,然后再将下层土扒出,最后用手仔细捏出球茎(众称“摸荸荠”)。

  荸荠的主要品种

  荸荠的主要品种是由桂林荸荠、水荸荠、韭荠、孝感荠、苏荠、馀杭荠及光洪荸荠组成的,下面就针对这些品种进行一一介绍:

  ①桂林荸荠

  是属于广西桂林市的地方品种,有“三枝桅”之称。这种荸荠的外表皮是红褐色,肉为白色,单个重30克左右。以鲜食为主,当然也能熟食和加工,糖分较高,肉质爽脆,品质优。生势旺盛,抗倒伏力较强。

  ②水荸荠

  它主要是广东地方品种,荸荠的顶芽较尖长,外表皮是黑褐色,肉白色,单个重10克左右,淀粉含量高,以熟食和制作淀粉为主。生长的十分旺盛,抗逆性较强,耐湿,但是不耐贮藏。

  ③韭荠

  这是一种外国传进来的品种,原产地是菲律宾。其肉质十分的脆、味道极甜,品质也很好,以鲜食为主,大概每亩能产到2000公斤以上。

  ④孝感荠

  因为是湖北省孝感市的地方品种吗,所以就命名为孝感荠。这是一种皮十分薄,味道相当甜的,肉质细渣少,以鲜食为主的品种。

  ⑤苏荠

  苏荠,估计一听这名字就知道是属于哪里的品种,没错这是江苏省苏州市地方品种。这种品种很适合做加工罐头,其顶芽尖,肚脐很平坦,皮也十分的薄,肉是白色的。

  ⑥馀杭荠

  这是浙江省杭州市馀杭县地方品种,球茎扁圆形,顶芽粗直,脐平,皮棕红色,皮薄,味甜,适于加工制罐头和鲜食,每亩的产量在1000-1200公斤之间。

  ⑦光洪荸荠

  由于湖南邵东佘田桥镇土壤的特殊性,所以每年冬天出产的荸荠肉质都特别的白、外表皮红且薄,口感松脆,甘甜,大小适中。在当地人有“慈姑子”之称的美誉。

  荸荠有哪些功效?

  荸荠的功效很多,从而就造就了荸荠的内含有用物质也十分的丰富。

  ①能有效的促进生长发育

  荸荠中含有能促进人体生长发育和维持生理功能的物质,其中对牙齿骨骼的发育有相当大的好处,还能增进人体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的新陈代谢,适当的调节酸碱的平衡,因此荸荠十分适于儿童食用。

  ②能有效的降低血压

  荸荠对降低血压有一定的效果,还可以对癌肿起到防治的作用。

  ③能疏通肠道、能促进通便

  因为荸荠中含有润肺化痰,生津的物质。其中所含的淀粉及粗蛋白能够促进大肠蠕动,荸荠中的粗脂肪更是增加了润肠通便的作用。

  ④可以消热解毒

  荸荠是一种寒性食物,所以自然就带有清热泻火的良好功效。因为可以清热生津,又可以补充人体的营养,所以对于发烧的病人最适合。

  ⑤降压防病

  荸荠中含有一种不耐热的抗菌物质叫做荸荠英,这种物质能对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌都有一定的抑制作用,这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿都有一定的防治作用。荸荠还具备预防急性传染病的功效,在麻疹、流行性脑膜炎容易发生的春季时期,荸荠能作为是很好的防病绿色食品。

  今天关于荸荠的种植技术、主要品种和功效就说道这里了,现在快是接近吃荸荠的时间了,大家看完了小编的荸荠篇就赶紧“应季而食”吧!

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