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澳门新葡萄京娱乐网站蜂糖怎么吃最棒岩蜂的7种

2019-11-11 20:17

  蜂蜜的保健功效人所共知,但蜂蜜究竟怎么吃最好,最能发挥蜂蜜功效的吃法是什么呢?是否人人都适合吃蜂蜜,在食用时间上又需要注意哪些?

新鲜成熟的蜂蜜可直接服用,也可将其配成水溶液,因为水溶液比纯蜂蜜更易吸收。但绝对不可以用开水冲或用高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味。研究表明,在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀粉酶对热极不稳定,淀粉酶值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被破坏。因此,蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用。

  1食用时间有讲究

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  通常来说,蜂蜜的最佳食用时间是饭前的1到1个半小时,或是饭后的2到3小时。不过对于一些胃肠疾病的患者,又另当别论。需要注意如果饭前1.5小时吃蜂蜜,会抑制胃酸分泌,吃蜂蜜后马上进食则会刺激胃酸分泌。对于胃酸过多或有胃炎的患者,饭前1小时左右食用温热的蜂蜜水为最佳。

正常情况下,新鲜成熟蜂蜜不必加热就服用,这样可保全蜂蜜的营养成分不致损坏,有利于得到充分利用,从而发挥其应有的医疗保健作用。

  2合理的蜂蜜食用方式

蜜酥粥

  蜂蜜既可以直接食用,也可以用温水冲蜂蜜水。由于温水冲服更能帮助肠道蠕动,因此温水冲服的吸收和滋补作用更好,但要注意水温,以40摄氏度最佳,最高不要超过60摄氏度。

蜂蜜适量,酥油30克,粳米50克。先将粳米加水煮粥,人酥油及蜂蜜,稍煮。适宜于阳虚劳热、肺痨咳嗽、消渴、肌肤枯槁、口疮等。

  在食用量方面,最为合理的是每天食用一次,每次的蜂蜜用量在一汤匙左右。在春夏季节的早上由于湿气的原因不宜食用蜂蜜。

香油蜜

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蜂蜜60克、香油30克。用开水将蜂蜜和香油调和,温服,早晚各1次。适宜大便秘结者食用。

  3禁忌的吃法

蜜奶饮

  (1)忌高温蒸煮或用开水冲蜂蜜

蜂蜜50毫升,牛奶50毫升,黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚。肠燥便秘。面色萎黄、皮肤不润等症。

  过高温度的加热会破坏蜂蜜中酶的活性,破坏蜂蜜的营养,并且也会让蜂蜜本身的香味挥发,甚至产生让人感觉不佳的酸味。

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  (2)蜂蜜不宜与韭菜一起食用

香蕉蜂蜜粥

  韭菜当中的维生素C在遇到蜂蜜中的铜、铁等离子后,会无法发挥应有的功效,而且二者一起食用还容易引起腹泻。

用大米50-100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待凉后食用,可润肠通便、滋阴养颜。

  (3)蜂蜜不宜与豆腐一起食用

  因豆腐性寒,蜂蜜与豆腐同食也容易导致腹泻。此外豆腐中含有的矿物质、有机酸、植物蛋白等于蜂蜜中的多种酶类结合会有对人体不利的反应。

  因此,要使蜂蜜发挥出最大功效,还需要避开以上这些禁忌。以上就是关于蜂蜜怎么吃最好的解读,更多农业信息请继续关注土流网农业频道。

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