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断茬致蔬菜连涨九周

2019-07-11 01:36

    每年的7、8月份都是蔬菜换茬季,春种蔬菜接近尾声、夏播蔬菜还未大量上市,蔬菜产量和上市量都受到了影响。特别是2016年入夏以来,全国多地受到暴雨灾害影响,蔬菜的市场供应量大大减少,加上随之而来的“双节”临近,多地蔬菜价格持续上涨,加重了市民“菜篮子”的重量。

 每斤西红柿5元、豆角8元……蔬菜价格普遍上涨并非“错觉”。据农业部最新数据显示,上周重点监测的28种蔬菜价格24种都在上涨,周均价每公斤4.11元,环比涨8.2%,为连续第9周上涨。究其原因,夏季菜提前退市、秋季菜供应量不足形成的“断茬”现象,成为此轮菜价上涨主因。

   每斤西红柿5元、豆角8元……蔬菜价格普遍上涨并非“错觉”。据农业部最新数据显示,上周(8月29日-9月4日)重点监测的28种蔬菜价格24种都在上涨,周均价每公斤4.11元,环比涨8.2%,为连续第9周上涨。究其原因,夏季菜提前退市、秋季菜供应量不足形成的“断茬”现象,成为此轮菜价上涨主因。

  蔬菜价格连续九周上涨 西红柿5元一斤“抢戏”

   一、 合肥菜价一路看涨;青椒、西红柿等涨幅大

  昨日,记者走访北京百万庄附近一家农贸市场发现,几个摊位的西红柿价格均为每斤5元,而8元一斤的豆角和最近价格亲民的黄瓜“搭配”摆放。

  9月7日,据合肥市物价局监测数据显示,城区内主要农贸市场15种蔬菜平均零售价格每500g(下同)为3.29元,周环比涨幅为7.87%,月环比涨幅为10.77%,蔬菜价格总体继续呈上涨态势,其中涨幅较大的蔬菜有青椒、西红柿等。

  “西红柿价格确实涨了不少,量少还不好进货。”一位摊主透露。

   2016年入夏以来,受前期暴雨高温天气影响,蔬菜价格自7月份开始就持续上涨,目前处于较高水平。如青椒、黄瓜、西红柿、茄子分别为3.50元、4.17元、3.83元、3.17元,周环比涨幅分别为16.67%、25.00%、38.55%、16.64%,月环比涨幅为26.51%、38.89%、57.53%、19.05%。但部分耐储存的蔬菜如土豆、大白菜价格波动不大。

  记者随后又去周边超市询问,西红柿价格并无差别。

    二、深圳蔬菜价格连续两月上涨

  北京新发地2日发布的监测数据显示,西红柿批发价是1.2-2.8元/斤,周环比上涨超六成。

    9月7日记者从深圳市价格认证中心获悉,监测的34种蔬菜中,22涨12跌。8月上旬台风“妮妲”袭深,连续降雨天气对蔬菜生产及其运输造成一定影响,蔬菜价格连续两月上涨。

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     其中,芹菜涨幅最大,上涨23.7%,上海青、黄瓜、豆角、丝瓜、芥兰、苦瓜等蔬菜价格涨幅超过1成。8月份深圳市蔬菜零售均价为4.35元/斤,环比上涨3.1%。其中,叶菜类零售均价4.95元/斤,环比上涨4.8%,根块瓜豆类零售均价3.70元/斤,环比上涨0.7%。

  “最近半月,西红柿价格涨幅尤为突出。”新发地市场统计部负责人刘通将西红柿的“爆发”归结为两大因素:一是夏季西红柿的提早退市;二是秋季西红柿的供应还不足。

    对于后期走势,深圳市价格认证中心预测认为,蔬菜方面,夏秋换季,蔬菜供应量减少,预计后期菜价将呈现稳中略涨态势。

  刘通解释了西红柿价格“由低转高”的整个过程:今年夏季西红柿价格一直处于低位,严重影响了菜农收入,为此农户将一些地块的西红柿秧拔除,改种其他作物;没有拔除的西红柿,价格相对较低,农户便放松了田间管理,西红柿质量、产量随之下降,价格便开始逐步攀升。

    三、山东蔬菜价格连续九周上涨

  西红柿虽“抢戏”,但并非蔬菜市场的个例。

    从本周蔬菜类市场运行情况看,蔬菜总体价格继续保持上涨势头。监测数据分析,蔬菜价格已连续九周上涨,本周蔬菜价格环比上涨3.1%,同比下降12.4%。

  据商务部数据,上周30种蔬菜平均价格比前一周上涨10.5%,除西红柿价格上涨27.7%外,西葫芦、豆角价格涨幅同样较大,分别为25.3%和23.5%。

    重点监测的15种蔬菜价格,6涨、4稳、5降,其中:芹菜、青椒、黄瓜、茄子、卷心菜、胡萝卜价格较上周上涨明显,涨幅分别为22.7%、8.3%、14.3%、15%、13.3%、6.7%;大白菜、西红柿、土豆、冬瓜价格较为平稳,仍分别保持在上周的每500克1.40元、1.70元、1.50元、0.90元;萝卜、油菜、芸豆、菠菜、韭菜价格下降,降幅分别为6.7%、5.7%、3.1%、4.4%、14.3%。

  事实上,农业部重点监测的28种蔬菜周均价,已连续第9周上涨。

    四、夏季菜退市早 “断茬”致价格回升

  夏季菜退市早 “断茬”致价格回升

    “市场反映今年气候异于常年,夏菜上市、退市时间较往年都有所提前,致使近期蔬菜供应偏紧,一些大路菜也出现断茬现象,价格快速上涨。”农业部分析指出。

  “市场反映今年气候异于常年,夏菜上市、退市时间较往年都有所提前,致使近期蔬菜供应偏紧,一些大路菜也出现断茬现象,价格快速上涨。”农业部分析指出。

    “断茬”促使蔬菜价格步入上升区间。同时,今年汛期的恶劣天气也起到了催化作用。

  “断茬”促使蔬菜价格步入上升区间。同时,今年汛期的恶劣天气也起到了催化作用。

  刘通说,“北方产区夏季降雨量超过往年同期,一部分靠天吃饭的蔬菜获益;而大部分菜田则或多或少的受损,出现烂根、烂叶、烂果现象,产量受到影响。”

  供应短缺情况何时能缓解?刘通表示,“随着秋季菜陆续恢复供应,菜价将会回落,消费者不必过于担心。”

  鸡蛋小幅看涨 猪、牛、羊肉价格略降

  上周,“全国菜篮子产品批发价格指数”比前一周升6.24个点,贡献最大的就是蔬菜和鸡蛋,蛋价较前一周上涨4.7%。

  从新发地发布的鸡蛋价格近半月走势图来看,蛋价走出了一波“凹形曲线”,先抑后扬,反弹后的价格高于回落前。

  8月以来,鸡蛋价格连续上涨,三周时间价格上涨了41.29%,速度之快前所未见,而在上月底这种快速上涨步伐出现停歇,价格有所回落。”刘通将这一回落理解为快速攀升后的短暂回调,此前价格上涨抑制了民间消费,导致鸡蛋出现积压。

  相比之下,猪、牛、羊肉价格持平略降。上周猪肉每公斤25.05元,环比跌0.4%;牛肉每公斤53.19元,环比跌0.2%;羊肉每公斤44.05元,环比跌0.6%。

分析师李晶告诉记者,下半年生猪供应由偏紧转化为宽松,猪肉价格总体呈现“缓慢下行”的走势,但不排除在中秋等节日消费高峰,出现短暂、小幅上扬的可能。

  农产品价格总体稳定 8月CPI或创年内新低

  虽然菜价环比涨幅扩大,但从总体来看,8月农产品价格相对稳定,猪肉价格同比涨幅收窄,多家机构预计中国8月CPI涨幅将回落至1.7%。

  “食品价格平稳和翘尾因素下行或致8月CPI同比略降。”

  交通银行首席经济学家连平分析称,肉价迎来下行阶段,非食品价格整体平稳,旅游、服务类价格稳定上涨,流动性充裕再次整体推高CPI的可能性不大。

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